London spisning og London restauranter

Du bliver måske overrasket over at høre, at favorit-retten i Storbritannien er...Chicken tikka masala! Populariteten af det indiske køkken, eller den engelske variant heraf, betyder, at du kan finde indiske restauranter i praktisk taget alle kvarterer i London. Restauranter med traditionel engelsk mad er meget ualmindelige

Pub i London

CAFÉER
På hver undergrundsstation findes en mængde caféer. Costa’s, Cafe Nero og Starbucks fungerer fint, når man vil tage en hurtig kop kaffe. Men hvis du vil sidde lidt længere og nyde det, kan det være svært at finde et godt sted. Her er tre forslag:

Bar Italia
Dette velkendte Soho-sted er charmerende og lidt rodet. Ifølge dem, som ved noget, er dette den bedste café nord for Milano.
Adresse: 22 Frith Street, W1
Undergrundsstation: Tottenham Court Road

RIBA Café
Denne gemte perle dyrkes af sine stamgæster. Caféen ligger ved Royal Institute of British Architects. Om sommeren kan du prøve deres kaffe, smørrebrød eller den lette lunchmenu på tagterrassen (sørg for at bestille i god tid).
Adresse: 66 Portland Place, W1
Undergrundsstation: Regents Park
Tel: +44 (0)20 763 104 67

Lisboa Patisserie
Efter en tidlig shoppingtur på Portobello Road kan du gå her hen og spise portugisisk bagværk.
Adresse: 57 Golborne Road, W10
Undergrundsstation: Westbourne Park


BARER
Der findes trendige og klassiske barer overalt i London. Men hvis du vil prøve en sjov barvandring, skal du tage til Soho og Hoxton/Shoreditch. Her er nogle udvalgte barer og pub’er, både klassiske og moderne:

Selfridges
Jo, det passer. Varehuset Selfridges har nu en oase midt i shoppingvrimlet. Et sted med beroligende bobler for sjælen. Er det en spa-indretning? Nej, det er Moët & Chandon Champagne Bar.
Adresse: Selfridges, 400 Oxford Street, W1
Undergrundsstation: Marble Arch

T
En stilfuld bar, som er en blanding af bar, café, delikatesseforretning og restaurant. Ejeren Jamie Ritchie har også galleriet Rhodes + Mann noget længere mod øst. T er et godt sted at begynde en barvandring i Shoreditch.
Adresse: Tea Building, , 56 Shoreditch High Street, E1
Undergrundsstation: Old Street

Drunken Monkey
Kinainspireret bar, som blander klassiske detaljer med futuristisk estetik. Maden er knaldgod, især dim sum-retterne.
Adresse: 222 Shoreditch High Street, E1
Undergrundsstation: Shoreditch

Ye Olde Mitre Tavern
Pubens historie går helt tilbage til 1546. Den nævnes i William Shakespeares Richard II, og dronning Elizabeth siges at have danset her. Rummene er små med skønne, gamle træpaneler på væggene og slidte orientalske tæpper.
Adresse: 1 Ely Court, EC1, Undergrundsstation: Farringdon

The Argyll Arms
En af de bedste puber i området Oxford Circus. Stilfuld viktoriansk bar, med smukke vinduer og meget velbesøgt omkring lunch og efter arbejdstid.
Adresse: 18 Seymour Street, W1
Undergrundsstation: Oxford Circus

The Prince Alfred
Dette anses for at være den mest velbevarede bar fra viktoriansk tid. Den åbnede i 1862 og har ikke ændret sig en smule.
Adresse: 5a Formosa Street, W9
Undergrundsstation: Warwich Avenue

Lonsdale
Et must for dig, som vil få et glimt af Londons mest hotte og kendte personer, fodboldspillere fra Arsenal, Chelsea og Tottenham.
Adresse: 44–48 Lonsdale Road, W11
Undergrundsstation: Westbourne Park

NATTELIV
Indbyggerne i London er ikke bare interesserede i musik. Sandheden er, at de er musiktossede og deres kærlighed og entusiasme for musik har spillet en stor rolle i skabelsen af det, som uden tvivl er et af de mest livlige klubområder i verden, med alt fra megastore, superelegante klubber til små barer med dj.

EGG
King’s Cross er blevet et af de mest populære klubområder inden for de seneste fem år, og EGG står øverst på listen over klubber. Atmosfæren er intim, og baren i overetagen, med udsmykning af røde strudseskind, gør stedet endnu mere elegant. Musikken varierer mellem tung electro og house.
Adresse: 200 York Way, N7
Undergrundsstation: King’s Cross

Ministry of Sound
Ministry of Sound er meget mere end en natklub. Det er et varemærke, som producerer plader med blandet musik, turnéer, T shirts, m.m. Klubben går måske ikke helt ind hos snobbede mennesker, men det er faktisk en af de få klubber med en så god økonomi, at de hele tiden kan hyre de bedste dj’s, og lydsystemet er formodentlig Londons bedste. Dette er årsagen til, at ”MoS” altid er stopfyldt med gæster.
Adresse: 103 Gaunt Street, SE1
Undergrundsstation: Elephant & Castle

Fabric
Fabric er elsket og kendt over hele verden, som noget helt specielt. Den ligger i et gammelt lokale, hvor der førhen blev solgt kød. Stedet har tre rum og er lidt råt/ubehøvlet, men har samtidig en intim atmosfære. Men det er især musikken, som får stedet til at skille sig ud, underground og left-field-dansemusik.
Adresse: 77a Charterhouse Street, EC1
Undergrundsstation: Farringdon

Pub i London

Man er aldrig langt fra en pub i London. Sådan har du sikkert hørt det ofte, men man skal se hvor mange pubber der er i London før man tror det. Lige fra centrum til langt ud i forstæderne er der en pub på hvert gadehjørne samt en midt imellem.Englænderne elsker at gå på pub, og i det centrale Londons financielle områder er det normalt for kontorarbejderne at gå på pub efter arbejde – hver dag.
Men hvad skal man vide før man begiver sig ind på englændernes hjemmebane?

De fleste mænd i London foretrækker at drikke øl på pubben (kvinder drikker sjældent øl men foretrækker vin eller mixede drinks), men hvor øludvalget i Danmark normalt begrænser sig til pilsnere findes der også øltyper som man normalt ikke ser i Danmark. Den vi kender bedst er en lager der på dansk svarer til en pilsner.
Der findes rigtig mange mærker lige fra de store kommercielle (som danske Carlsberg) til små lokale eller eksotiske udenlandske øl. Vi opfordrer herfra til at prøve dem alle og herefter beslutte sig for hvilken en man foretrækker.Stout kendes bedst under mærket Guinness der er en irsk øl fra St. James Brewery i Dublin.
Al Guinness i London importeres direkte fra Dublin og smager fremragende såfremt den skænkes på en ordentlig måde: først fyldes glasset ca. 2/3 hvorefter øllen hviler indtil den er helt sort.
Resten af øllen kan nu skænkes og drikkes.For begyndere anbefales Guinness Extra Cold, der er noget nemmere at drikke end sin tempererede fætter.
Ale er mest populært hos den ældre generation, men er man i London burde man ikke snyde sig selv for at prøve en af de lokale øl. Der findes et utal af alebryggerier i London og man vil som oftest kunne finde et lokalt bryggeri’s variation på den lokale pub.Ale serveres tempereret og pumpes ud i glasset da det ikke opbevares under tryk.

Øl serveres i London i en halv pint eller en pint. En pint svarer til lidt under en halv liter. Når man bestiller beder man altså om ”a half pint of...” eller ”a pint of...”. Medmindre man vil falde udenfor anbefales det at bestille en hel pint – en englænder ville aldrig drømme om at bestille en halv pint!

Du vil sikkert finde en lokal pub tæt på dit Hotel. Det bedste man kan gøre er at se hvor mange lokale typer der er på pubben. I nogle områder af London, især omkring de store turistatraktioner, er priserne på et lidt højere niveau end normalt, uden at pubben er specialt charmerende eller servicen er særlig høj.
Pubberne i Soho er et eksempel på denne type pubber. Undgå i øvrigt at spise Fish & Chips i pubberne i Soho. Prisen er temmelig overskruet, og kvaliteten er under hvad man måtte forvente i Fish & Chippens hjemland. Søg i stedet mod de lokale pubber hvor man kan få en lækker (om end fedende) ret til ca. £4 - £5.

Indtil for nylig skulle alle pubber lukke kl. 11 pga. en gammel lov fra 1. verdenskrig hvor rationeringen gjorde dette nødvendigt. I dag kan alle pubber søge om op til 24-timers serveringstilladelse, men der findes kun meget få steder der lukker efter midnat, og de fleste holder sig til den gamle lukketid kl. 11.
Ca. 15 minutter før lukketid ringer bartenderne med en koklokke bag baren.
Det betyder at de nu tager imod de sidste bestillinger (last orders) og er man stadig tørstig skal man begive sig mod baren. Ca. 15 til 20 minutter over lukketid skal man have drukket ud da barpersonalet er ivrige efter at få folk ud så de også kan komme hjem.På dette tidspunkt er det vist også bedst at bevæge sig hjemad så man er klar til endnu en dag med nye oplevelser.